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大連四項措施加強冷鏈食品疫情防控

發布日期:2020-11-24  來源:大連市場監管微信號   瀏覽次數:339

遼寧食品網訊

當前疫情防控形勢仍然復雜嚴峻,為加強全市冷鏈食品生產經營單位秋冬季新冠肺炎疫情常態化防控工作,從11月初開始,大連市市場監督管理局組成11個督查組,再次對全市冷鏈食品生產經營單位秋冬季新冠肺炎疫情防控工作開展常態化、全覆蓋督導檢查。
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  制定四項措施
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  針對部分冷鏈食品企業主體責任落實不到位等薄弱環節,市市場監管局堅持問題導向、目標導向,針對性制定“強一線、二溯源、三機制、四落實”舉措。
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  01
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  “強一線”即充實基層冷鏈食品監管力量,市市場監管局抽調100人左右下沉一線,對中心城區、重點地區實施駐點分片督導,對食品生產、流通、餐飲各環節冷鏈食品生產經營單位實施全覆蓋檢查。
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  02
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  “二溯源”即督促企業建立臺賬溯源,推進智慧化監管平臺,開展科學監管溯源。
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  03
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  “三機制”即進一步完善周統計、周通報和常態化督導工作機制。
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  04
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  “四落實”即嚴格壓緊壓實“四方責任”,在推動屬地責任落實上,實施周督導、周通報制度;在推動部門責任落實上,市市場監管局建立一把手負責制和問責機制;在推動冷鏈企業主體責任落實上,采取問題整改一周內仍不到位的勒令停業的措施。
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  在推動從業人員責任落實上,督促企業嚴格按照《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》要求做好個人防護。目前,各地區均組織冷鏈企業簽訂責任狀,進一步壓實企業疫情防控主體責任。
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  現場督導查找問題
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  11月3日至6日,市冷鏈食品疫情防控領導小組抽調市工業和信息化局、市市場監管局、市交通運輸局、市疾控中心等部門30人,組成6個督查組,深入中心城區和重點地區進行現場督導,對涉及生產經營進口冷凍水產品和肉品的企業進行重點督導,共督導檢查有關單位66家,發現問題隱患118個。11月9日至12日,市市場監管局組成11個督查組對各地區實行常態化、全覆蓋督導檢查,督導檢查有關單位68個,共發現問題隱患79個。目前,所發現的問題和隱患均已完成整改。
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  從督導檢查和核酸檢測情況來看,在我市各級相關部門的督促指導下,近期冷鏈食品企業疫情防控主體責任落實情況明顯改善,按要求建立臺賬、開展核酸檢測的比例明顯提升。11月4日至12日,進口冷鏈食品企業自行完成從業人員核酸檢測7142人、環境檢測點位7299個、產品出廠核酸檢測4133個。各地區防疫指揮部繼續推進“人、物、環境”核酸監測,核酸監測冷鏈食品企業243家,對1426名從業人員、1973個環境點位、1068個進口貨物點位進行核酸監測。
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  問題整改回頭看
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  進入秋冬季,為了防止疫情反彈,我市要提高科學防控能力,加強社會共治,增強個人防護,要多措并舉,營造全社會共同參與防控的良好氛圍。
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  強化屬地責任,織密防控網。
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  對轄區內的冷鏈食品生產經營單位疫情防控措施進行全面檢查,真正做到無盲區、無死角、全覆蓋。
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  落實部門責任,實施精準防控。
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  各行業部門要摸清本行業領域底數,并發揮監管、行業管理、技術指導等方面職責作用,形成工作合力,對企業落實消殺等防控措施加強監督檢查,確保疫情防控工作扎實有效,從源頭實現精準防控。
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  突出企業責任,確保措施到位。
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  冷鏈食品加工經營單位要克服麻痹大意思想,及時更新補充完善防控方案,確保最新疫情防控要求得到有效落實。同時,堅持“人、物、環境”全檢測的“紅線”要求,督促企業進一步強化責任意識和風險意識,以戰時標準開展常態化防控,確保各項防控措施落實落細落到位。
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  堅持問題導向,做到立行立改。
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  全市市場監管部門將繼續加強冷鏈食品核酸檢測監管,市區聯動,部門協同,持續開展冷鏈食品疫情防控常態化督導檢查。對有關整改情況,市市場監管局督查組將進行問題“回頭看”,確保整改工作成效。

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